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自制绞肉放哪些调料

用料 猪绞肉 500克 黄酒 生抽 老抽 糖 盐 生姜 葱 包子饺子用调料 清水 50到100克 做法 1放入葱花。一定要切碎一点。 2用搽姜板搽入姜泥。 3包子饺子的调料。不喜欢的可以不放。 4加盐 5加糖,少一点点。 6黄酒加入。 7生抽加入。 8老抽加入 9用...

材料:(自制麻辣香肠3公斤的量) 猪后腿肉3000克、麻辣味香肠调料1袋(220克)、盐渍猪肠衣3小包(连包装袋共重约90克)、高度白酒45克。 灌肠工具:绿之宝绞肉机1台、灌肠漏斗1个。 做法: 1、猪后腿肉切成小块或条状。 2、切好的肉装到一个容...

绞肉机可以打调料,不过颗粒度较大

材料:猪绞肉(380克)、鸡蛋(2只)、番茄(1只)、洋葱(半只) 腌料:料酒(1/2汤匙)、盐(1/4汤匙)、海天特级金标生抽王(2汤匙)、生粉(2汤匙)、姜末(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)、 调料:奶油(1盒,125克)、盐(1/3汤匙)、生粉(半杯)、黑胡椒粉(1/5汤匙)、...

你好!按理来讲用草鱼是最好吃的,但现在的鱼基本都是激素养大的,我推荐你用大头鱼,我也建议你不用机械绞肉,还是用菜刀剁蓉的好这样味道很不一样,我已几年做厨的经验给你的意见。别忘了采纳,谢谢

可以用装有搅拌刀的面包机,具体制作方法 1、把猪腿肉切成小块放进炖锅里炖煮,大概炖了两个多小时,有高压锅会更快 2.倒入炖盅,放炖盅里开始炖 3.炖好后把肉捞出来,汁可以喝,很香的,把肉用勺子弄碎 4.肉煮好后根据自己的口味放调料,其实肉...

棒棒肉食材明细 猪绞肉300g 白芝麻熟50g 牙签30根 小葱一根 姜片2片 孜然粉一小勺 孜然粒6g 盐2调料勺 鸡精1调料勺 白糖1调料勺 花椒粉1调料勺 十三香1调料勺 孜然口味 炸工艺 廿分钟耗时 简单难度 棒棒肉的做法步骤 1 材料 2 葱姜切丝,泡80ml...

卤肉饭材料及作法 材料: 450g 猪绞肉 1 1/2大匙 大蒜末 4大匙 红葱酥 1200cc 高汤(或水) 适量 熟白煮蛋 数朵 香菇 适量 白米饭 调味: 1/3杯 酱油 1/2小匙 盐 2大匙 冰糖 1小匙 胡椒粉 2大匙 料酒 1大匙 香油 1/2小匙 五香粉 作法: 1. 先将猪...

2.热锅倒入沙拉油烧热,放入拌好的猪绞肉中火炒至变白,再加入所有调味料略...各位大大,这是什么鱼?怎么做好吃?急!! 2 更多相关问题 大家都在问 关于美食...

2.韭黄切碎;牛肉与肥猪肉一起绞碎备用。3.取一搅拌盆,将作法2的绞肉放入盆中摔打搅拌至有黏性后,加入调味料A一起以同一方向搅拌完全均匀备用。4.取作法1的...

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