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自制绞肉放哪些调料

用料 猪绞肉 500克 黄酒 生抽 老抽 糖 盐 生姜 葱 包子饺子用调料 清水 50到100克 做法 1放入葱花。一定要切碎一点。 2用搽姜板搽入姜泥。 3包子饺子的调料。不喜欢的可以不放。 4加盐 5加糖,少一点点。 6黄酒加入。 7生抽加入。 8老抽加入 9用...

绞肉机可以打调料,不过颗粒度较大

材料:猪绞肉(380克)、鸡蛋(2只)、番茄(1只)、洋葱(半只) 腌料:料酒(1/2汤匙)、盐(1/4汤匙)、海天特级金标生抽王(2汤匙)、生粉(2汤匙)、姜末(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)、 调料:奶油(1盒,125克)、盐(1/3汤匙)、生粉(半杯)、黑胡椒粉(1/5汤匙)、...

你好!按理来讲用草鱼是最好吃的,但现在的鱼基本都是激素养大的,我推荐你用大头鱼,我也建议你不用机械绞肉,还是用菜刀剁蓉的好这样味道很不一样,我已几年做厨的经验给你的意见。别忘了采纳,谢谢

煎包是我的最爱啊!嘻嘻 难度:配菜(中级)时间:1小时以上 主料 中筋面粉300克猪绞肉(三肥七瘦)350克 虾仁80克韭菜130克 胡萝卜80克 辅料 水150克酵母3克 酱油(老抽)1大勺香油1大勺 盐黑胡椒适量 水煎包的做法步骤 1. 韭菜洗净切成末;胡萝卜洗净...

材料 新鲜虾仁50g 猪绞肉50g 胡萝卜15g 豆薯15g 面粉60g 馄饨皮8片 葱姜末30g 作法 1.将虾仁、绞肉、胡萝卜、豆薯、10g葱、姜全部一起剁碎,加入调味料中拌匀。 2.馅料分成8份,包入馄饨皮中,再放入沸水中烫熟。 3.锅内加高汤煮开,放入烫熟的...

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